Pálení z celého ovoce

Sezóna pěstitelského pálení z celého ovoce – jablek, hrušek a švestek, začíná každoročně 1. září a končí okolo 15. dubna následujícího roku.
Ověřte prosím telefonicky: +420 776 757 673, +420 776 579 170

Výkup ovoce od 1.9.2022. Letos vykupujeme pouze jablka.

Otevírací doba v sezóně pěstitelského pálení

Výkup ovoce 

 Cena pěstitelského pálení z celého ovoce

1 litr 50% destlátu    cca 210,-Kč

Bohužel k neustále se měnícím cenám energie, momentálně nelze určit  stálou cenu.
Cena bude dohodu 

Průběh pěstitelského pálení z celého ovoce

Dovoz ovoce

Ovoce pro pěstitelské pálení (jablka, hrušky, švestky) je možno dovážet v průběhu otevírací doby palírny. Ovoce je nutno přivézt v pytlích (jutových, silonových) nebo ve větších přepravkách tak, aby jste byli schopni jej z auta vyložit, nechat zvážit a bez problémů vysypat. Dovezené ovoce musí být zralé, nesmí být shnilé, špinavé a nesmí obsahovat cizí tvrdé částice.
Výtěžnost ze 100kg ovoce se pohybuje kolem 8 litrů 50% ovocného destilátu. Výtěžnost závisí na zralosti ovoce, proto jsou pro výrobu destilátů méně vhodné ranné odrůdy, protože neobsahují tolik cukrů ani aromatických látek.

Výdej destilátu

Hotový ovocný destilát lze po vypálení odebrat ve firemní prodejně prodejně Beskydské likérky. Destilát Vám bude vydán do Vámi donesených vlastních nádob, vhodných pro snadnou manipulaci a přepravu (demižony – plastové, skleněné opletené či v koši). Zcela nevhodné jsou malé sklenice (menší než 1 litr), jejichž plnění je zdlouhavé a zdržuje ostatní zákazníky. 
Vhodné demižony si můžete zakoupit v naší prodejně.

Upozornění

Destilát je nutno si vyzvednout nejpozději do konce sezóny pěstitelského pálení (do konce dubna), jinak bude účtováno skladné.